Взяла базовый чкмерули, слегка упростила и получила на выходе вкуснейшие бедрышки.

Вот подробный рецепт курицы в сливочном соусе, запеченной в духовке: Ингредиенты: — Курица (целая или кусочки) — 1,5–2 кг — Сливки 20% — 200 мл — Чеснок — 3–4 зубчика — Лук — 1 большая головка — Оливковое масло — 2 столовые ложки — Мука — 1 столовая ложка — Соль, черный перец — по вкусу — Специи (тимьян, розмарин, базилик) — по вкусу — Лимон — 1/2 шт. — Вода или бульон — 100 мл — Тёртый пармезан (по желанию) — 50 г Приготовление: 1. Подготовка курицы: — Если используете целую курицу, порежьте её на порционные кусочки (бедра, грудки, крылья) или оставьте целиком. — Курицу помойте, обсушите бумажным полотенцем, натрите солью, перцем и выбранными специями...