Жара в Старом Крыму африканская. Вчера в полдень у нас в саду было +37 в тени. Для меня это чересчур. Я до +33 совсем не страдаю, но если выше, то ещё терпимо, но уже жарко. А когда +35 и выше, спасаюсь под кондиционером. Вот так, чтобы уже в июле каждый день жарило за 35, такого лета я здесь в Крыму не припомню. Хотя это всего наше десятое лето тут, думаю, впереди ещё много открытий. Как ни странно, розам такая погода по душе. На заглавном снимке три наши розовых куста, что растут под окном кухни-столовой...

Для постящихся лучше сварить насыщенный овощной бульон либо готовить на воде - все на ваше усмотрение. Если вы не соблюдаете пост, то отварите куриный либо иной мясной бульон заранее. Для этого супчика мясной бульон не обязателен. В составе блюда есть место как овощам, так и любимому мной рису Жасмин, они-то и придадут супу достаточно вкуса, и аромата. За что я люблю длиннозерный рис Жасмин? Время его приготовления – 15 минут. Это хорошо, когда нет времени на готовку. У него безукоризненно белый цвет и тонкий жасминовый аромат...