Пресытились обычные супы? Хочется чего-то особенного, но в тоже время вкусного и простого в приготовлении? Попробуйте суп-пюре из кабачков и картофеля. Легкая нежная текстура, непревзойденный вкус и шикарная ресторанная подача, не оставит равнодушным никого из ваших домочадцев. Суп-пюре — это густой суп, который готовится при помощи блендера или путём перетирания через сито. Первый вариант более быстр, и текстура блюда получается более однородной. К столу подавать можно или горячим или холодном...

Когда уже не знаете что приготовить из кабачков, суп-пюре станет для Вас находкой. Супчик получается очень нежным, сливочным. Быстро, вкусно и полезно. Ингредиенты: Куриный бульон 1 л Кабачок (молодой)...