Куриная отбивная — незамысловатое блюдо, в названии которого кроется способ его приготовления. Шницель — наименование не столь очевидное. Однако те, кто пробовал и шницель, и отбивную, могут задуматься — в чем же разница? Давайте разберемся. Как готовить куриную отбивную? Для приготовления куриной отбивной потребуется филе курицы. Это может быть грудка или бедро. Однако при выборе грудки учитывайте, что это нежирное сухое мясо, поэтому его важно не пересушить. Подготовленный порционный кусок мяса отбивают специальным молотком, посыпают солью и специями и жарят на сковороде...

Все продолжаю пробовать полуфабрикаты из магазина "Ермолино". Раньше я захаживал в этот магазинчик, но так, за какими нибудь печенюшками к чаю, а заморозке не придавал особого значения. В первой статье про продукты из "Ермолино" я рассказывал от свиной отбивной, сейчас расскажу о отбивной куриной). И так, куриная отбивная стоит 315 рублей за килограмм, вот такой кусок отбивной весом в 0,362 грамма обошелся мне в 114 рублей) Здоровый кусманище!!!) Ням-ням...) Обжаривая отбивную в мультиварке, я...