Всем привет! У многих людей шашлык ассоциируется с посиделками на природе и ароматом дымка. Но, к сожалению, с приходом холодов мы редко можем себя побаловать этим блюдом. Поэтому я подготовила рецепт настоящего куриного шашлыка с дымком в духовке. "Пикантный куриный шашлык" Шашлык из курицы один из самых простых в приготовлении. Мясо курицы быстро маринуется и получается сочным если правильно его приготовить. Ингредиенты: Приготовление: 1. Для начала подготовим маринад. В глубокой чашке смешиваем соевый соус, горчицу, тёртый чеснок, имбирь, паприку, "жидкий дым" и мёд...

Курицу (или мясо), нарезаем кусками среднего размера, лук полукольцами или кольцами. Для маринада смешиваем все ингредиенты, хорошо перемешиваем, убираем в холодильник на 1 час. Ставим духовку разогреваться до 200°, берем шпажки и нанизываем мясо как на шампура, не плотно, чтобы между кусочками было немного места. Берем форму чтобы можно было повесить на нее шпажки, выкладываем заготовленные "шампура", сверху на них кладем лук и убираем в духовку на 10 минут, затем достаем (или прям в духовке), переворачиваем другой стороной и еще на 10 минут...