Беру обычную куриную грудку: готовлю дома шашлык на сковороде, а аромат как у запеченного на углях (делюсь рецептом)
Сочный куриный шашлык на шпажках (на сковороде)
Специи:
Куриную грудку нарезать крупными кубиками.
Шпажки предварительно замочить на 30 минут в холодной воде. (Для того чтобы шашлык легко снимался после приготовления).
Маринад:
Шашлык из куриной грудки на сковороде
Шашлык из куриной грудки на сковороде — отличная идея для ситуации, когда погода за окном оставляет желать лучшего. Ну, или на дворе вообще морозная зима, а хочется летнего легкого настроения. Так вот, берите грудку курицы, нарезайте небольшими кусочками и, нанизав на шпажки, жарьте на сковороде! Только не забудьте предварительно замариновать филе в смеси соевого соуса с чесноком, оливковым маслом и пряными травами: в этом случае шашлык станет очень мягким и необыкновенно ароматным. Кстати, если не хотите жарить его на сковороде, запеките в духовке: получится тоже замечательно...