Всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом любимого мясного рулета . Этот рецепт —ветеран☺) Он достался мне еще от мамы. Она готовила такой рулет на праздники из свиного фарша с целыми яйцами. С годами я его несколько раз меняла, делала лучше. И сейчас он у меня получается таким вкусным, что очень хочется вас всех угостить и поделиться. Без него у меня не обходится ни один праздник, и не смотря на то, что рецепт не новый, рулет никогда не остается на тарелках. Поэтому я всегда готовлю его не один, а два или три: чтоб добавка была и хотя бы несколько кусочков осталось на следующий день...

Сочный и потрясающе вкусный рулет из целой куриной грудки в фольге в духовке. Грудку на кости легко и быстро превращаю в большой мясной пласт. Для начинки использую ароматные обжаренные шампиньоны и свежий чеснок. Чтобы в рулете максимально сохранить соки, кожу не удаляю. Куриный рулет обвязываю нитками, для придания красивого цвета натираю паприкой и запекаю в фольге. В итоге получается вкуснейший и очень красивый рулет, который можно подать в горячем или охлажденном виде. Он отлично подойдет для праздничного стола и разнообразит ежедневный рацион...