Фаршированный куриный рулет — блюдо высокой гастрономической ценности, характеризуемое оригинальным сочетанием вкусов и привлекательным внешним видом. Его приготовление включает несколько последовательных этапов, обеспечивающих получение продукта высокого качества. Куриное филе (грудка), шампиньоны свежие, лук репчатый, сыр твердый, сливочное масло, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, специи согласно предпочтениям кулинара...

Здравствуйте , дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться рецептом куриного рулета . Для приготовления нам понадобится: Мясо курицы без костей-1,5 кг., Куриный бульон или кипячёная вода- 100мл., Соль - 20гр. , Перец чёрный горошек- 5шт. Приправа для курицы - по желанию, Чеснок измельчённый- 2 зубчика. 1.Курицу промыть и отделить от костей. 2.Мясо нарезать кусочками или соломкой ( как на бефстроганов) ,слегка отбить и к нему добавить : соль , специи , бульон . Хорошо перемешать ( минут несколько) , чтобы получилась однородная масса...