Горячая или холодная закуска, простая и эффектная. Курица - один из самых доступных белковых продуктов, к тому же хорошо усваивается, имеет мало противопоказаний, легко готовится. Наконец, это просто вкусно. Магазинные куриные рулеты часто очень жирные, да и стоят немало, а приготовить его в домашних условиях совсем не сложно. Вот два варианта приготовления домашнего куриного рулета - один запеченный в фольге, другой - приготовленный на водяной бане в пергаменте. Первый обладает более выраженным вкусом, второй - более мягким...

Сегодня я буду готовить куриный рулет. Это очень удачный рецепт, потому что рулет получается красивым, праздничным, а самое главное очень- очень вкусным. Если Вы часто покупаете охлаждённые куриные грудки – не спешите выкидывать от неё кожу, можно её заморозить, накопить и сделать рулет, о котором я Вам сейчас расскажу. ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриная грудка – 1 шт.; Бедро куриное – 2 шт.; Желатин – 10 г; Чеснок – 2-3 зуб.; Хмели-сунели – 1 ч.л.; Паприка сладкая – 1+1 ч.л.; Соль – 1 ч.л. Чёрный перец – по вкусу; Кожа от куриной грудки – 6 шт...