Отличный способ удивить близких интересным сочетанием мясного блюда на пару. Шеф-повар Евгений Пеленс поделится рецептом куриного рулета и подскажет, какой гарнир идеально подойдет к приготолвеному блюду. Так как готовить будем на пару, понадобится кристально чистая вода. Для этого воспользуемся дистиллятором RAWMID Classic DDC-01 – он быстро очистит воду от лишних примесей и элементов. Очищенную воду перельём в Мультипечь. Теперь готовим рулет. Сначала подготовим курицу – для этого нужно отделить филе от кости...

Горячая или холодная закуска, простая и эффектная. Курица - один из самых доступных белковых продуктов, к тому же хорошо усваивается, имеет мало противопоказаний, легко готовится. Наконец, это просто вкусно. Магазинные куриные рулеты часто очень жирные, да и стоят немало, а приготовить его в домашних условиях совсем не сложно. Вот два варианта приготовления домашнего куриного рулета - один запеченный в фольге, другой - приготовленный на водяной бане в пергаменте. Первый обладает более выраженным вкусом, второй - более мягким...