Несколько важных тонкостей, как приготовить куриный рулет, как в магазине, но без всяких "Е", ароматизаторов, усилителей и консервантов. По-домашнему вкусно, по-житейски экономно, по-моему не замудренно Были в выходные у мамы. Традиционно с душой накрытый стол. Мы с сестрой с семьями, заранее готовим что-нибудь интересное, что легко переживет пусть недолгую, но все же дорогу до отчего дома. Мама наготавливает что-нибудь из детства, домашнее и по-особенному вкусное За столом всегда уютно и весело...

Нам потребуется: -Курица - 1 тушка -Соль - 20 гр/кг мяса -Специи для курицы- 2 гр/кг мяса + 2 гр для украшения рулета -Вода - 80 гр/кг мяса -Рукав для запекания -Стретч плёнка -Прочная нитка Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Куриный рулет - это отличная альтернатива всевозможным магазинным колбасам сомнительного качества. Приготовить куриный рулет в домашних условиях совсем не сложно. Надо только купить курицу хорошего качества и вы будете приятно удивлены, какой вкусный рулет вам удалось приготовить! А в канун Нового года мой рецепт будет особенно актуален...