Здравствуйте дорогие подписчики и гости канала. Я рада Вас приветствовать. Сегодня хочу предложить Вам приготовить куриные потрошка (сердечко, печень и желудок) с любимой и полезной гречкой. В сковороду наливаю растительное масло, разогреваю и выкладываю потрошка (желудки порезала на четыре части, сердечки надрезали по середине). Слегка обжариваю, добавляю воды, закрываю крышкой и оставляю тушиться на маленьком огне, до готовности желудков. Добавляю свою универсальную приправу: лук репка полукольцами...

Ливер часто используется в пищу, например, вы можете знать про ливерную колбасу или пирожки с ливером. Давайте разберемся из чего делают ливер, а также полезен или вреден он. Ливер — это внутренности животных, которые идут в пищу. В состав ливера входят следующие внутренности: Внутренности делятся на первый и второй сорта. К субпродуктам первого сорта относятся такие продукты, как: печень, брыжейка и почки. Все остальные внутренности относятся к субпродуктам второго сорта – это вымя, сердце, рубец, желудок и др...