В самый разгар дачной поры и шашлыком люля кебаб, пожалуй, будет одним из самых актуальных блюд. Куриный люля кебаб, приготовленный на мангале, своими вкусовыми качествами и восхитительным ароматом не уступит любому другому печеному мясу. И несомненным плюсом будет то, что куриное мясо необходимое для приготовления люля кебаб, не так сильно бьет по карману. Ингредиенты: (Добавляйте специи по своим вкусовым предпочтениям. Если любите острее, кладите больше черного перца и чеснока...

Кавказская кухня продолжает заполнять рецептом наш сайт. Из множества рецептов мне больше всего по душе люля-кебаб из баранины с добавлением куриного филе.Не бедим мусолить и долго болтать начнём. Итак начнём готовку!!! 1.Баранина молодая (окорок) - 1,5 кг 2.Филе куриное - 1 кг 3.Лук репчатый - 300 г 4.Петрушка свежая - 10 г 5.Кинза свежая - 10 г 6.Хмели-сунели - 5 г 7.Соль - по вкусу 8.Перец черный молотый - по вкусу Мясо отделяем от кости. Нарезаем баранину и куриное филе кусочками для перекручивания на мясорубке...