Народ часто спрашивает, что добавить в куриный фарш для сочности. Но главный компонент сочности — это жир, и несочными бывают только котлеты из диетической грудки. Давайте разберемся, с чем сделать более сочный фарш, что предпринять, если фарш жидкий, и можно ли похудеть на блюдах из куриного фарша? Что добавить в куриный фарш для сочности? Если вы купили готовый фарш, там этой самой сочности в избытке, фарш даже бывает жидковат (о том, как с этим справиться, поговорим ниже). А фарш из целой курицы...

Курица — идеальная еда. Она богата белком, низкокалорийна и универсальна. Из нее готовят закуски, первые и вторые блюда. В этой статье мы поговорим о курином фарше, его калорийности в чистом виде и в виде готового блюда, поделимся диетическими рецептами. Современный ритм жизни стал практически синонимом нехватки времени, в связи с чем многие люди стараются минимизировать свою деятельность на кухне. Это выражается, например, в покупке полуфабрикатов, к которым относятся всевозможные консервы, предварительно очищенные и измельченные корнеплоды, готовый фарш...