Все знают об известном соусе «демиглас». Но не все знают о множестве вариаций этого соуса и то, что его можно приготовить из куриных костей. Знаменитый соус в простом исполнении. Время приготовления: очень долго. Ингредиенты: • лук репчатый — 2 шт; • морковь — 2 шт; • соль — по вкусу; • сахар — по вкусу; • перец чёрный горошком — 20-25 шт; • острый перец — 1 шт. или по вкусу; • кости после разделки 2-х куриц. Насчет специй — возможны самые разные варианты, которые нравятся Вам. 1. Почти голые кости поместить на противень, немного смазанный растительным маслом...

Похоже, извините, на небольшой подгузничек. Если не провести ещё менее приятную ассоциацию. Очевидно, что его задача - впитывать. Я не побрезговала и расстригла его. Очень мне хотелось понять, что там внутри? Читаем дальше - покажу на фото. У всех, чьи эстетические чувства эти фото затронут, прошу прощения. Но, ребята, это просто куриная печенка, которую я приобрела в обычном магазине! Собственно, до этого я обычно брала охлажденную печень от соседей-ярославцев. Но тут с ней был пролет по срокам годности - они поджимали...