Куриный бульон — это отдельное питательное блюдо и отличная основа для вкусных наваристых супов. Но любят и ценят бульон не только за его вкусовые качества, но и за лечебные свойства, которыми он наделен. Разве вас любящая бабушка не лечила в детстве домашним куриным бульоном? Чаще всего чашкой горячего бульона лечили простуду и общее недомогание, вызванное долгой болезнью или серьезной операцией. Но так ли полезен куриный бульон? Давайте вместе разбираться, в каких ситуациях такое простое средство действительно может помочь, а в каких нет...

Куриный бульон — одно из самых популярных блюд в мире. Его используют как основу для супов, пьют при простуде и просто включают в рацион для легкого перекуса. Но насколько он полезен? Может ли навредить? Разбираемся в деталях.  Куриный бульон содержит аминокислоту цистеин, которая разжижает мокроту и облегчает симптомы простуды. Также в нем есть витамины группы B, магний и цинк, помогающие организму бороться с инфекциями.  Бульон — низкокалорийный и нежирный (если снять кожу и жир), поэтому он идеален для восстановления после болезней или операций...