Пора вспомнить что курица – это не только диетическое филе грудки и прославленные фастфудом куриные ножки. Есть ещё сочные и нежные куриные бёдрышки, о пользе которых мы хотим рассказать сегодня. КБЖУ куриного бедра: лучше, чем у грудки! ● Белки – 21,3 г ● Жиры – 11,4 г ● Углеводы – 0,1 г Калорийность в зависимости от способа приготовления: ● отварное – 185 ккал ● гриль / в духовке – 200 ккал ● жареное – 243 ккал Бёдра входят в число самых калорийных частей курицы из-за высокого содержания жира. Если в грудке 1,9 грамма жиров на 100 грамм, то в бёдрах – 11 грамм (почти в 6 раз больше)...

Всем привет. Сегодня хочется поделиться рецептом бульона, который я варю для любого супа или лапши. Его рецепт очень прост и для его приготовления нам понадобятся: 1) Куриные бескостные бедра - 3 шт. 2) 1 Средняя луковица 3) Зубчики чеснока - 3 шт 4) Лавровый лист - 2 шт. 5) Перец горошком - 10 зернышек. 6) Соль, перец - по вкусу. Начинаем приготовление. Хорошенько промываем под холодной водой куриные бедра и заливаем их холодной водой. Ставим на большой огонь и ждем закипания. К моменту, когда вода...