Мы привыкли считать, что суп – еда очень полезная. Но так ли это? Почему куриный суп, особенно куриный бульон называют «пенициллином для желудка»: действительно ли он «природный антибиотик» и «лекарство от всех болезней»? И да, и нет. Вы удивитесь, но куриный бульон – это одна из нераскрытых тайн науки. Ученые регулярно проверяют его воздействие на организм человека и убеждаются: да, эффект есть. Но вот за счет чего – понять не могут до сих пор. Куриный суп легкое в усвоении питательное блюдо, которое быстро дает силы больным...

Куриный бульон – самое распространенное и вкусное блюдо, которое можно себе представить. Его готовят во всех странах, независимо от религии и этнической принадлежности. Казалось бы, что может быть проще? Однако настоящий, вкусный и золотистый бульон имеет свои секреты. Древнее лекарство Еще такие выдающиеся врачи прошлого как греческий лекарь Диоскорид или легендарный Авиценна, отмечали пользу куриного бульона. Но наиболее популярным это блюдо было у евреев, ведь большинство врачевателей древности и средневековья происходили из этого народа...