Куриные тефтели из фарша и риса многим знакомы со времен детского сада. В отличие от котлет, мяса в тефтелях значительно меньше, кроме того обязательно присутствует подливка. Сегодня мы приготовим куриные тефтели в томатном соусе в мультиварке...

Куриные тефтели диетические — это тот редкий случай, когда «полезно» и «вкусно» стоят рядом без компромисса. Нежный куриный фарш с полуготовым рисом, тёртой морковью и чесноком, запечённый в натуральном томатном соусе — блюдо получается сочным, ароматным и сытным при калорийности всего 195 ккал на порцию. Главное отличие этого рецепта от классических тефтелей — полное отсутствие жарки. Никакого масла на сковороде, никакой румяной корочки с лишним жиром. Форма для запекания, фольга и духовка делают всю работу: тефтели томятся в соусе, впитывают его вкус и остаются мягкими даже на следующий день...