Сегодня мы приготовим обалденные куриные сердечки тушеные в сметане. Как и всегда, рецепт очень простой и вкусный. Для него нам понадобятся: Первым делом обработаем сердечки. Наша задача очистить их от пленок и вымыть кровь. У каждого сердечка отрезаем толстую часть с жиром и трубками, попутно легко снимается и пленка. Оставшийся кусочек делим на две части и складываем в миску. В получившихся кусочках обязательно найдется свернувшаяся кровь, чтобы от неё избавиться тщательно промываем сердечки под проточной водой...

Такое необычное и экстравагантное блюдо требует правильной рецептуры и соблюдения всех тонкостей приготовления. Не правильно очистив сердца, или приготовив их не с теми ингридиентами, можно получить жесткое, горькое и вовсе не вкусное блюдо. Сметана лучшим образом подходит для приготовления вкусных и сочных куриных сердечек. Время приготовления минимальное, главное правильно подготовить продукты. Вам понадобится: Куриные сердечки 0,5 кг. Лук 0,5 шт. Морковь 1 шт. Соль, специи Сметана 20% 2-3 ст...