Здравствуйте, любители вкусных рецептов! Как часто вы готовите куриные сердечки? Еще до недавнего времени этот продукт был не то, что редким, а просто невообразимым гостем на столе. Знаю, что многие жарят их, делают с ними блинчики. Лично я нигде их не использовала. Недавно была в гостях у подруги. Она угощала меня очень вкусными и нежными котлетками...

Куриные сердечки - несмотря на то, что это субпродукт, стоят в сравнении с остальными достаточно дорого. А потому испортить их в процессе приготовления никак нельзя. Жалко денег, времени и усилий. Неправильно приготовленные сердечки становятся сухими, невкусными и, словно, резиновые. Но есть один способ, благодаря которому сердечки получаются вкусными, мягкими, нежными, в густом соусе. Подавать такие сердечки можно с любым гарниром - с рисом, картошкой пюре, макаронами. Думаю, что и с овощами тоже будет вкусно...