Самые сочные и нежные отбивные, которые я когда либо готовила. Без муки, сухарей и рафинированного масла. Используем только полезные и качественные продукты. А также добавляем щепотку любви для лучшего вкуса;) Нам понадобится: Грудку отделяем от кости, режем на кусочки и отбиваем с двух сторон. Отруби и яйцо солим, перчим. Взбиваем яйцо вилкой. Каждый кусочек филе окунаем в яйцо, затем обваливаем в отрубях с двух сторон...

Это блюдо получается очень нежное, ароматное и невероятно вкусное. Все дело в белом соусе на основе молока. Обычно куриные отбивные в духовке готовят с добавлением сметаны или майонеза, не нужны эти продукты, только этот белый соус...