146 читали · 7 лет назад
Курица по-корейски
Ингредиенты: куриные ножки или крылышки  - 10 шт. соль - 1/2 ч.л.  коричневый тростниковый сахар - 1 ст.л.  сушеный перец чили - 3 шт.  молотый белый перец - 1/2 ч.л.  кукурузный крахмал - 50 г чесночная паста - 1 ч.л.  имбирная паста - 1 ч.л.  светлый соевый соус - 100 мл мед - 1 ст...
5 лет назад
Настоящая курочка в остром соусе по-корейски.
Рецепт: · куриные ножки/крылышки 400г · соль 5г · черный перец 5г · масло растительное 2-3стакана · картофельный крахмал 2ст.ложки Для соуса: · сахар 1ст.л · кетчуп 2ст.л · чеснок 1ст.л · кукурузный сироп 2ст.л · перцовая паста 고추장 (кочудян) 2ст.л · оливковое масло 1ст.л ~ орехи 2ст.л ~белое вино 1ст.л · - обязательные ингредиенты ~ - необязательные ингредиенты Если вас в Южной Корее позвали на чимек - вас позвали выпить пива с курицей chicken во фритюре. Курицу подают политым острым соусом, либо просто обжаренную в кляре...