Сегодня я поделюсь простым, но в тоже время очень вкусным рецептом запеченных куриных медальонов в сливках от Анны Снаткиной. Ингредиенты: Способ приготовления: Берем куриное филе, и нарезаем его на средние медальоны, толщиной 1 см. Затем полученные кусочки необходимо хорошенько отбить, если у Вас не филе, а например куриные голени, то отбивать не нужно. После чего филе солим и перчим с двух сторон. Берем сковороду или жаропрочную миску, укладываем куриное филе и заливаем сливками или молоком...

Ингредиенты: 500г.- филе курицы или индейки 2-3 зубчика чеснока 2-3 шт. – помидор 150 г.- сыр полутвердый 100 мл. – сливки 10% Способ приготовления: 1. Мясо нарезать на медальоны поперек волокон. Выложить в форму. 2. Посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным чесноком. 3. Поверх мяса выложить порезанные кружочками помидоры 4...