Здравствуйте, дорогие подписчики, читатели и гости моего канала! Сегодня у нас куриные истории)) Вернее, сказочное блюдо из куриных бёдер! Для рецепта: 🥩 филе куриных бёдер - 1 кг 🥩 сыр - 150 г (у меня сулугуни) 🥩 чеснок - 2 зубчика 🥩 уцхо-сунели - 1 ч. л. 🥩 паприка - 1 ч. л. 🥩 перец чёрный молотый - по вкусу 🥩 соль - 1 ч. л. Для кляра: 🥣 яйца - 3 шт. 🥣 мука - 75 г 🥣 соль - 1/2 ч. л. 🥣 разрыхлитель - 10 г 🥣 масло для жарки - 400 г Приготовление Приготовим кляр. В миску разбиваем три яйца, добавляем три столовых с горкой ложки муки и 1/2 чайной ложки соли...

Отбивные из куриных бёдер в кляре с майонезом, выглядят так же аппетитно, как и привычные отбивные из куриного филе. При этом отбивные получаются гораздо более сочными и мягкими. Подготовьте продукты по списку...