Ингредиенты: • Картофель — 900 г • Куриное филе — 400 г • Яйцо — 1 шт. • Лук — 2 шт. • Мука пшеничная — 3 ст. л. • Масло рафинированное — 150 мл • Соль — по вкусу • Перец черный молотый — по вкусу • Сухари панировочные — 100 г Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Мясо вымойте и обсушите; овощи очистите от кожуры, сполосните под водой. 2. Очищенный картофель залейте небольшим количеством холодной соленой воды. Отварите его на протяжении 20 минут с момента закипания. 3. Лук и куриное филе порежьте некрупно...

Куриные зразы с овощной начинкой станут прекрасным самостоятельным блюдом, которое при желании можно дополнить любым гарниром. Они получаются нежными, сочными, а самое главное – полезными. Куриный фарш считается диетическим. Он быстро насыщает, но не перегружает желудок, легко усваивается организмом. Овощи дополняют котлетки сложными углеводами и клетчаткой. В результате чего блюдо становится сбалансированным по составу. Готовятся зразы довольно просто. Внутрь фарша помещаются овощи. После чего котлетки обжариваются в сковороде или запекаются в духовке...