Рецепт первый: куриные желудочки по-быстрому Понадобится: 500г куриных желудков, 2 луковицы, 3 ст. Л. Растительного масла, 1⁄2 ч. Л. Соды, специи по вкусу, соль. Как приготовить простым способом куриные желудки...

Для приготовления нам понадобится : Желудки куриные- 1 кг., Перец сладкий - 1-1/2 шт., Зелень петрушки- 50 гр., Чеснок -2 дольки., Желатин - 3 ст.ложки, Для бульона: Вода- 2л.( примерно), Лук репчатый ( неочищенный)- 1 шт., Морковь (небольшая) - 1 шт., Лавр лист - 2-3 шт., Перец гор.- 5 шт., Чеснок - 3 дольки, соль - по вкусу. Шаг 1 . Желудки хорошенько промываем, снимаем плёнки ( если они есть) заливаем водой и отправляем вариться... Примерное время варки 2 часа. Желудки должны быть мягкими...