Это блюдо на столько низкокаллорийное, что его можно, не боясь за фигуру, готовить на ужин. А куриные желудки не только диетические, но и полезные. В них содержатся такие полезные элементы как фосфор, железо, кальций. И даже клетчатка, которая необходима нам, для лучшего пищеварения. Кто-то скажет, что мясо желудочков жестковато, но это легко исправляется, если готовить их подольше. Итак, приступим. Отправляем в разогретый казанок или сковороду очищенные и порезанные на 2-3 части желудочки. Как правило, они начинают выделять бульон, пусть поварятся в нем при закрытой крышке минут 40...

Из субпродуктов легко создать кулинарный шедевр. В них присутствует интересная фактура и вкус. Главное творчески подойти к процессу приготовления и получится блюдо, которое оценит ваша семья или друзья. Подготовка 15 минут Приготовление 25 минут Ингредиенты: Приготовление: Разогреть масло на сковороде, положить чеснок, обжарить секунду, добавить лук, обжарить пару минут. Выкладывайте гречку на тарелку, сверху желудочки с соусом...