Приготовим яркий салат без майонеза, с необычным белковым ингредиентом - куриными желудками. Вам очень понравится, обещаю! Нам потребуется следующий набор продуктов. Из нюансов: По калорийности - 85,2 ккал/100 г, кроме того получаете много белка. По удовольствию в процессе поедания 10 из 10 Шаг 1 Нарезаем лук полукольцами, как можно тоньше, и маринуем. Шаг 2 Баклажаны нарезаем брусочками. солим. Оставляем минут на 5 в покое. Шаг 3 Сладкий перец режем соломкой. В сковороде разогреваем 2 ст.л. масла и пассируем, а не обжариваем перец...

Баклажаны-не самые фотогеничные модели. Однако, они такие вкусные, что можно простить их страшненькую внешность. В этом рецепте встретились мои любимые баклажанчики и куриные потрошки.. Подружились они благодаря "кавказской мудрости"))), а точнее, благодаря хмели-сунели...