Ингредиенты: грудка куриная, луковицы, моркови, растительного масла, томатной пасты (у меня Махеев), жирных сливок (у меня каймак), соли в фарш; 0,3 ст. ложки соли в соус, перец черный молотый , зелени укропа, муки, чеснока, яйцо, горячей воды, риса Способ приготовления: Рис отварить до полуготовности, остудить. Грудку куриную перекрутить на мясорубке. Одну луковицу также перекрутить на мясорубке и добавить к мясу. К фаршу добавить соль, яйцо, муку, рис. Все тщательно перемешать. Лучше перемешивать рукой...

Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Белый батон — 100 г Томатная паста — 1,5 ст. л. Подсолнечное масло — 20 мл Мука — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. без верха Лавровый лист — 1 шт. Перец черный молотый — по вкусу Сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. Приготовьте фарш для тефтелей. Белую булку или батон залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Чеснок и половину луковицы очистите, помойте. 2. Филе куриное помойте. Пропустите все эти ингредиенты через мясорубку...