Мускатный орех и специи по вкусу. Вы не знаете, чем отличаются тефтели от фрикаделек? Вот и я не знала, а теперь знаю. И те и другие делают из фарша, добавляют лук и специи. Потом делают маленькие шарики, фрикадельки отправляют в кипящую воду, а вот тефтельки... С ними все по другому. Говорят, что самые вкусные тефтельки, можно попробовать только в ИКЕА. Уверяю, дома получатся намного вкуснее. Нежные и ароматные, невозможно оторваться, а какая подлива..., съедают все до крошечки. Так в чем же секрет успеха? Попробуем разобраться...

Это те самые тефтельки или фрикадельки, которые с аппетитом уплетает в мультике Карлсон, который живет на крыше. В нашей стране фрикадельки обычно добавляют в суп, а жарят на сковородке тефтели и делают их побольше размером, поэтому в мультике шведские фрикадельки называются тефтельками. Эти фрикадельки очень популярны в северных странах Европы, их принято подавать с отварным картофелем или картофельным пюре и двумя соусами – сливочным и брусничным. Что понадобится: большая миска, маленькая миска,...