Сочные, ароматные и идеально держат форму – отличная альтернатива магазинным сосискам с минимумом углеводов. Всего ~2 г. углеводов на порцию! Основной состав: 🍗 Куриный фарш — 500 г. (лучше бедро +грудка). 🥛 Охлаждённые сливки — 100 г. (жирность 20%). 🥚 Яичный белок — 1 шт.  🧂 Соль — 1 ч. л. 🍶 Смесь перцев — 1/2 ч. л. Ароматные добавки (на выбор): Вариант 1 (классический): 🌰 Мускатный орех — 1/2 ч. л.  🧄 Сушенный чеснок — 1 ч. л.  🌱 Свежая петрушка — 1 ст. л. Вариант 2 (пряные ноты): 🍂 Копчённая паприка — 1 ч...

Впервые приготовив домашние сосиски, нежные, вкусные и питательные, вы перестанете покупать их в магазине, потому что к хорошей еде привыкаешь быстро. А зачем отвыкать? В магазинной колбасной продукции содержится столько консервантов, что порой она небезопасна для здоровья, особенно если речь идет о детском питании. Интересно, что первые мясные колбаски появились в Германии в XV веке, а современные сосиски начали готовить только в середине XIX века. Сейчас сардельки и сосиски относятся к фастфуду — не случайно их называют холостяцкой едой, которую можно приготовить за 10 минут...