Куриные сердечки относятся к категории субпродуктов. Когда-то они были обязательным пунктом в меню каждой столовой или бара, но сегодня о них несколько забыли. А зря, ведь они не только дешевы, но и полезны для здоровья. Они содержат ингредиенты, которые трудно найти в других видах мяса. Мы расскажем, какими полезными свойствами обладают куриные сердечки. Полезные свойства куриных сердечек Куриные сердечки содержат всего 153 ккал на 100 г. Это меньше, чем, например, в куриной грудке (164 ккал), которая считается чрезвычайно диетическим мясом...

Куриные сердечки относятся к потрохам или к субпродуктам. По размеру они небольшие, имеют плотную консистенцию, пахнут свежим мясом. На 100 г приходится 159 ккал. Польза куриных сердец Мнения диетолога Анна Ивашкевич- психотерапевт-диетолог, консультант по сервисам здорового питания и комплексного ассессмента состояния здоровья человека. «Несомненная польза куриных сердечек обусловлена их богатым химическим составом. В него вошло множество аминокислот (лейцин, валик, лизин и др.), микроэлементов (магний, железо, цинк и др...