Признавайтесь кто тут любит куриные потроха? Вот я до недавнего времени не была их поклонником. В моей культуре питания их никогда не было, но однажды Дима (для тех кто не знает это мой муж) сказал что ему очень хочется куриных сердец. Ну а я что - пришлось осваивать новый продукт. Открыла я интернет и приготовила сборный рецепт на манер нашей диеты, выбросив оттуда муку, морковь и томат. Каково же было мое удивление когда я попробовала свое творение - это было очень вкусно и нежно. В итоге блюдо поселилось в моей книге рецептов и нашем меню...

Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С куриных сердечек срезаю жирок, делаю надрез чтоб открылось сердечко и если есть кровяные сгустки их нужно убрать. Далее все сердечки хорошо промываю. Далее на сковороде обжариваю лук до золотистого цвета и добавляю сердечки, до готовности обжаривать не нужно, как только побелеют добавляю кусочек сливочного масла. Затем 1-2 ст.л муки и сразу хорошо перемешиваю, вливаю воду, использую сразу горячую, чтоб она полностью покрыла сердечки...