Снимаю шляпу перед тем, кто придумал так готовить куриные сердечки. Куриные сердечки с рисом: результат просто сказочный.
Для того, чтобы приготовить куриные сердечки в сметане, чтобы они были мягкие и сочные, вам понадобятся:
- 500 гр. куриных сердечек;
- 1 большой лук;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 гр. сметаны;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- Перец и соль по вкусу.
Пошаговый рецепт:
1. Помойте куриные сердечки и избавьтесь от жил и лишних частей.
2. Нарежьте лук и чеснок тонкими полукольцами.
3. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, без пережаривания.
4. Добавьте в сковороду куриные сердечки и обжаривайте на среднем огне в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистого цвета.
5. Убавьте огонь и добавьте в сковороду сметану, перемешайте и доведите до кипения...
Как сделать куриные сердечки мягкими? Проверенный метод!
Секреты невероятно мягких куриных сердечек: от жесткости к нежности! Куриные сердечки – доступный и полезный продукт, но многие считают их жесткими и невкусными. А все потому, что не знают секретов правильной подготовки и приготовления! Сегодня я поделюсь с вами проверенными способами, которые помогут сделать куриные сердечки невероятно мягкими и сочными. Чтобы куриные сердечки получились мягкими и нежными, важно правильно их подготовить и соблюдать технологию приготовления. Вот проверенный способ:
1...