Этот вкусный рулет из свиной брюшины с красивым оттенком копчёности не только отличное праздничное блюдо, которое также можно подавать и на обычный семейный ужин, но его также использовать в повседневном меню, например, для бутербродов и т.д. Рецепт предполагает ускоренное приготовление рулета. Время приготовления: 12 часов. Выход: 2 кг. Фотография ингредиентов: Ингредиенты: • свинина брюшина — 2 кг; • луковая шелуха — 1-2 стакана; • чеснок — 5-6 зубков или по вкусу; • чёрный перец, зира — по вкусу; •...

Ароматная свиная рулька. Отличная закуска, лучше любой колбасы. Ингредиенты: Свиная рулька - 1,7 кг Луковая шелуха - 60 г Лук - 2 шт Морковь -1 шт Чеснок - 1 головка Соль - по вкусу Перец молотый чёрный - по вкусу Красный перец - по вкусу Горчица дижонская - 2 чайные ложки Луковую шелуху хорошо промыть. Выложить в чашу мультиварки. Залить кипятком, примерно 2 литра. Нарезать лук и морковь. Поставить в мультиварку, выбрать режим томление. Свиную рульку хорошо промыть и обсушить полотенцем. Вырезать кость и срезать все мясо...