Целую неделю хотелось мне отведать этих "деликатесов", просто отварных да с жаренным лучком). И наконец мне попались в магазине свежие чистые куриные желудочки. Я только недавно узнала, что куриные желудки называются "пупки") Заморачиваться не стала и приготовила самым простым способом. Продукты: Мне повезло, куриные желудки мне попались чистые без желтых пленок. 1. Пупки промываем холодной водой. Кладем их в кастрюлю и заливаем холодной водой, чтобы уровень воды был выше на 5 см чем желудки. 2...

Следующий рецепт на канале будет из куриных желудков, поэтому я решил поведать вам интересную информацию об этом не менее интересном продукте. Уверен, что для многих это будет открытием. Начнем с того, что не нужно быть гением, чтобы понимать простую вещь - у курицы нет пупка, так как она появляется на свет из яйца, поэтому пуповине взяться просто неоткуда. Точного ответа, почему в народе куриный желудок называют пупком, у меня нет. Но есть два предположения: либо из-за формы субпродукта, либо из-за того, что человек совершенно не понимает откуда появляются пупки...