Решила сегодня приготовить куриные пупки. Почему их так называют, загадка. И вот разгорелся у нас на рынке спор. Готовить долго, перед этим надо заранее отваривать чуть ли не два часа. Но я уже готовлю их много лет, и никогда не отвариваю. Получаются очень мягкими, не будем говорить, что можно есть губами, меня эта фраза бесит😃.Но зубы не поломаете и челюсть жевать не устанет. Да, готовка занимает полтора часа, но оно этого стоит! Причем, они там сами по себе тусуются, а ваше время свободно...

Здравствуйте, дорогие подписчики, читатели и гости моего канала! Хочу предложить вам очень бюджетное и полезное блюдо из субпродуктов. Это куриные сердечки и пупочки (желудочки). Субпродукты птицы богаты веществами, которые активизируют защитные силы организма, улучшают состав крови и нормализуют обмен веществ. Поэтому надо обязательно их включать в свой рацион. Вот такие две упаковки по 800 г приобрела в магазине. Прежде чем начать готовить, следует хорошо помыть желудки, удалить все, что не нравится, бывает, что продукты плохо обработаны, остаётся кое-где внутренняя плёнка...