В этом рецепте я покажу как быстро приготовить курицу с картошкой на сковороде.
Любите вкусные жареные потрошки? Тогда этот азербайджанский рецепт расскажет как можно приготовить джиз быз из разных потрохов с картошкой
Джиз… Где то уже слышали… Все верно, был у нас и ,,джиз домашний”. Вроде джиз быз он и есть джиз быз, однако рецепт совсем другой и, разумеется, блюдо отличается по содержанию. Рассмотрим сразу парочку схожих вариантов чтобы лишний раз не расписывать одно и то же. Как вы относитесь в потрошкам? Ну сердце там, печень… Если не перестараться то получается очень вкусно! С чего начнем? Давайте с баранины! Джиз быз – рецепт из баранины: Пожалуй нам понадобятся потроха, причем все. Печень, почки, сердце, легкие...
Куриные Потрошки/Жареные/В Орехово-Чесносчном Соусе/
Куриную печень, желудки, сердечки, промыть холодной водой, заложить в кастрюлю, залить кипятком, добавить лавровый лист, душистый перец, соль и варить 1,5 - 2 часа на медленном огне. Варить следует до полной готовности, возможно потребуется больше времени. На 300 грамм печени, 300 грамм желудков, 300 грамм куриных сердец. Соль, специи по вкусу. Отваренные потрошки достать из бульона, промыть холодной водой, просушить на бумажном полотенце, переложить в ёмкость, посыпать молотым кориандром, перцем, посолить...