Всем привет! Что же приготовить сегодня? Может быть куриное филе, но оно так уже надоело? А я поделюсь вкуснейшим и до безумия простым рецептом из куриной грудки. Будем готовить куриные отбивные на пиве. Чаще всего ведь куриное мясо получается суховатым, а благодаря светлому пиву оно принимает необыкновенный вкус, становится сочным и очень нежным. В дополнение к отбивным, мы приготовим полезный овощной салат, заправленный домашним соусом. Такой, на первый взгляд, простой ужин не оставит вас равнодушными, потому что куриное мясо будет таять во рту...
Нам очень нравится, когда кляр приготовлен из пива и крахмала. Он довольно жидкий, и обволакивая курицу, создаёт тонкую хрустящую корочку. Очень похож на темпуру. В своём рецепте я использую куриное филе бедра без кожи, можно готовить любое мясо в таком кляре🤗. Ингредиенты: куриного филе бедра без кожи, Для кляра:, небольших куриных яйца, картофельного крахмала без горки, светлого пива, соль, чёрный молотый перец, из специй у меня копченая паприка и сухой гранулированный чеснок, растительное масло...