Как пожарить отбивные из куриного филе, чтобы они были сочными? Сегодня мы об этом расскажем. Подавать блюдо из курицы можно с легким салатом из свежих овощей или с картофельным пюре. Из соусов лучше всего подойдет томатный (можно острый). Этапы приготовления: 1. Куриное филе нарезать ломтиками. С помощью молоточка отбить, стараясь не порвать кусочки. Если хотите, то можете отбивать через пищевую пленку, тогда брызг не будет. 2. Отбивные из курицы обвалять в муке. Излишки стряхнуть. Мука нужна для того, чтобы яичный слой лучше «приклеился»...

Куриные отбивные, приготовленные по новому необычному способу удивят вас своим вкусом. Нежнейшие кусочки куриного мяса в ароматной панировке точно вам понравятся. Такой способ приготовления куриного филе делает его сочным и мягким, тающим во рту. Это блюдо прекрасно подходит для ежедневного приготовления и здорово поможет разнообразить каждодневное меню. Готовить такие куриные отбивные совсем несложно и не долго. По сути, это и не отбивные вовсе, а нарезанные определенным способом кусочки курочки...