Куриная грудка — продукт универсальный. Она подойдёт для супов, салатов, вторых блюд, диетических рецептов и, конечно, для настоящих домашних отбивных. Сегодня я хочу поделиться любимым рецептом куриных отбивных с сыром — сочных, ароматных и невероятно вкусных. Это блюдо не требует кулинарного опыта и готовится просто, шаг за шагом. А результат приятно удивит и вас, и ваших близких. Чем хороши такие отбивные? Давайте перейдём к делу. Тщательно промойте грудки, обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте каждую грудку вдоль на 2-3 пласта, чтобы получились тонкие кусочки...

Куриное мясо – одно из самых доступных на сегодняшний день. Мало кто любит есть сухую отварную грудку. Для приготовления блюда, рассчитанного на 6 порций понадобится: Способ приготовления очень прост и потребует много времени: Делим каждое филе по горизонтали на две части. Далее, в аккуратно выкладываем мясо в полиэтиленовый пакет, и легкими ударами начинаем его отбивать с каждой стороны. Отбивное филе должно получиться толщиной около 7-8 мм. После чего полученные отбивные раскладываем на ровной поверхности, лучше взять для этого разделочную доску, и с двух сторон посыпаем солью и перцем...