Куриные отбивные – это быстрое и очень вкусное блюдо. Для приготовления используют куриное филе, так как оно является сочной и нежной частью курицы. Существует немало рецептов приготовления этого блюда. Я хочу вам предложить приготовить отбивные в кляре с сыром. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: две средних куриных грудки, 150 г сыра, можно брынзы, два яйца, две-три столовых ложки майонеза, две столовых ложки муки пшеничной, приправа хмели-сунели по вкусу, соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу, несколько веточек свежего укропа, растительное масло для жарки...

Куриное мясо – одно из самых доступных на сегодняшний день. Мало кто любит есть сухую отварную грудку. Для приготовления блюда, рассчитанного на 6 порций понадобится: Способ приготовления очень прост и потребует много времени: Делим каждое филе по горизонтали на две части. Далее, в аккуратно выкладываем мясо в полиэтиленовый пакет, и легкими ударами начинаем его отбивать с каждой стороны. Отбивное филе должно получиться толщиной около 7-8 мм. После чего полученные отбивные раскладываем на ровной поверхности, лучше взять для этого разделочную доску, и с двух сторон посыпаем солью и перцем...