Чтобы куриные рулеты в духовке получились сочными, им нужна панировка. В этом рецепте используется панировка из кукурузных хлопьев. Рулеты приобретают хрустящую аппетитную корочку. А внутри сохраняют свою сочность. Ингредиенты Приготовление Куриные грудки промыть под проточной водой. С помощью ножа «раскрыть» кусочки и слегка отбить. Посолить, поперчить, приправить и оставить на время. Пока курица пропитывается травами, готовим начинку. Ее можно сделать на свой вкус. У меня это заранее приготовленная гречка с грибами...

Люблю куриные отбивные за простоту и быстроту в приготовлении, прекрасный вкус и разнообразие. Дополнять их можно любыми грибами, овощами, сыром и разными соусами. Они у меня всегда получаются сочными и мягкими. А готовить из можно из филе грудки или бедра. Показываю два любимых варианта приготовления очень вкусных куриных отбивных в духовке. Эти блюда прекрасно подойду и для праздничного стола. Первый вариант. Филе куриной грудки (2 шт.) среднего размера накрываем пленкой, отбиваем и посыпаем солью, молотым перцем и сладкой паприкой...