Рецепт из старого журнала «Еда» за 2008 год. В рецепте брали курицу целиком и резали на порционные куски. Я использовала голени. Основные куриные голени - 6шт. куриный бульон - 0,5стакан вино красное сухое - 0,25стакан помидоры консервированные в собственном соку - 1банка лук репчатый - 1шт. аджика - 1ст. л. томатная паста - 2ст. л. тимьян сушеный - 0,5ч. л. сливочное масло - 1ст. л. растительное масло для жарки - 3ст. л. чеснок - 1зубчик соль - 1по вкусу перец черный молотый - 1по вкусу сахар - 1по вкусу Лук мелко шинкуем...

Очень простой рецепт. Я использовала обычный длиннозерный рис, но можно любой. Время приготовления зависит от размера голеней и риса. У меня была некрупная морковь. Если у вас большая, возьмите одну. Кинзу можно заменить на петрушку. Основные куриные голени - 8шт. рис - 1стакан морковь - 2шт. лук репчатый - 1шт. сельдерей стебли - 1шт. кукуруза консервированная - 0,5банка горошек зеленый консервированный - 0,5банка кинза свежая - 1по вкусу паприка красная молотая - 2ст. л. перец черный молотый - 1по вкусу соль - 1по вкусу растительное масло для жарки - 2ст...