Ингредиенты: 500г.- филе курицы или индейки 2-3 зубчика чеснока 2-3 шт. – помидор 150 г.- сыр полутвердый 100 мл. – сливки 10% Способ приготовления: 1. Мясо нарезать на медальоны поперек волокон. Выложить в форму. 2. Посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным чесноком...

Родилось блюдо во Франции. Эта страна действительно является родиной гурманов и великих поваров. Именно потому там родилось столько замечательных рецептов как сладких, так и мясных блюд. Слово «медальоны» означает мясную, сырно-овощную или рыбную закуску круглой формы, которую часто подают перед горячими закусками для повышения аппетита. Наиболее популярными признаны медальоны из говядины. Это блюдо вкусное, питательное и полезное. В составе мяса присутствует огромное количество полезных веществ, таких, как цинк, железо...