Приветы всем, кто зашёл на мой канал. Сегодня я принесла вам, друзья мои, очень вкусное блюдо и у меня есть, что сказать по этому поводу. Если вам надоели однообразные котлеты и скучные ужины, то вы точно не ошиблись адресом. Мечтаете удивить домашних вкусной и полезной едой, не тратя на кухне полдня? Тогда этот рецепт – то, самое, что обычно доктор прописывает! Представьте себе: сочные куриные медальоны, утопающие в нежной овощной “рамке” из кабачков и сладкого перца, и все это – под пикантным соусом, который сведëт с ума даже самого привередливого гурмана...

Для приготовления этого вкусного, мясного блюда возьмем: 🐽4 небольших кусочка свинины по 50 г, 🥗250 г овощной, замороженной смеси, 🧂соль с перцем, 🧈слив. масла грамм~20, немного сметаны (150г хватит), 🧄одна долька чеснока, коньяк - 10-15г, 🤌щепотка зелени. Смесь из овощей обжарить как следует на сковороде. Кусочки свинины слегка посолить и поперчить по вкусу. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде в жире до характерного поджаристого цвета, пару минут на жарку достаточно. Греем духовку до 150~200C...