Куриное филе (1 штука)-800 гр Шампиньоны-100 гр. Лук-1 шт. Сыр любой-100 гр. Майонез-3 стол.л. Кетчуп-3 стол.л. Растительное масло-10 мл. Специи сухие (для курицы)-по вкусу. Соль-по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем его мелкими кубиками. Шампиньоны также небольшими кусочками. Обжарим их на сковороде до легкого золотистого цвета. Конечно, вкуснее получаются медальоны, приготовленные с белыми грибами и подберезовиками вкуснее, но это можно сделать только в сезон...

Ингредиенты: Куриное филе - 700 г Грибы - 100 г (у нас лесные вареные и замороженные) Лук - 1 шт Натуральный йогурт - 2 ст. л Сыр - 100 г Томатная паста - 3 ст. л Специи - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Мелко порезанную луковицу обжарить с оттаявшими грибами. Срезать филе с косточки, сняла кожу. Кусочки филе промыла, обсушила и мелко порезала. Получается почти фарш. Положила ложку приправы для курицы. Добавить к фаршу соль и томатная паста. Все перемешать...