Всем привет! Сегодня делаю заготовку натуральных куриных кубиков для бульона. Куриный бульон по этому рецепту получается насыщенный и яркий, а аромат, ну просто потрясающий! Список ингредиентов, а также видео-рецепт куриного бульона Вы найдете в конце данной статьи. Для начала нарезаю одну луковицу. Далее нарезаю один стебель сельдерея. Затем 3 отваренные моркови. Пучок петрушки и пучок зеленого лука. На разогретую сковороду наливаю 30 миллилитров растительного масла. Выкладываю лук и обжариваю его на среднем огне 3-4 минуты...

Куриный бульон часто используется во многих блюдах и порой без него трудно добиться желаемого результата и вкуса. Я покажу вам классный способ улучшить без химии вкус ваших блюд. Ингредиенты: Куриные шеи - 0.5 кг Куриные лапки - 1.5 кг Черный перец горошком - 25 шт Лук - 1 шт Морковь - 1.5 шт Чеснок - 5-6 зубчиков Стебель сельдерея - 150 г Лавровый лист Сушеная петрушка - 0.5 ч. ложки Сушеный укроп - 0.5 ч. ложки Приготовление: В афганский казан отправляем куриные лапки, шеи и парочку лавровых листиков...