Всем Доброго времени суток! Хочу поделиться с Вами очень вкусным рецептом домашнего шашлычка из куриных крылышек! Это просто находка! Вкусная закуска и горячее блюдо! С пылу с жару съедаются моментально, вы захотите добавки! Крылышки на решетке получаются очень вкусными, сочными, ароматными с хрустящей корочкой. Готовятся они очень быстро и просто! И так Готовим Я покупаю сразу две упаковки крылышек примерно 1,5 кг Для начала промоем крылышки и обрежем крайнюю часть крылышка, где нет мяса, она нам не нужна, при приготовлении она чаще всего подгорает...

Не знаю, кто придумал название этого блюда, но оно себя оправдывает абсолютно. Речь только о крылышках. Гарнир в виде запечённых овощей совсем не обязателен. Я готовлю по этому рецепту крылья и без гарнира, и с крупами, и с картофелем, да и просто с овощным салатом. Но когда есть сезонные овощи разные, то выбор делаю часто в их пользу. Очень удобно и вкусно запекать самую мясистую часть куриных крыльев — плечи. Они сейчас в сетевых магазинах продаются повсеместно. Крылышки мою и обсушиваю. Готовлю для них "улётный" маринад...